DobryCoach.pl

SPOSÓB NA PODJADANIE, CZYLI MINDFUL EATING

-- Czym jest mindful eating
Mindful eating to jedzenie świadome i uważne. I uwaga! To niekoniecznie jedzenie niskokaloryczne! Ani zaraz jakieś super-zdrowe.

Mindful eating możesz stosować nawet jeśli podjadasz, lubisz fast foody i masz słabość do niezdrowych rzeczy. Właśnie przy podjadaniu, mindful eating sprawdza się naprawdę świetnie – bo jedząc w ten sposób, często okazuje się, że jemy o wiele mniej niż wcześniej!

Bo mindful eating to jedzenie świadome. To znaczy takie, w którym czujesz smak, zapach, fakturę, poszczególne nuty, i zwracasz uwagę na rozmaite doznania z nim związane.

::::: Czyli po prostu jesz dokładnie odwrotnie, niż większość ludzi robi to na co dzień :::::

Mindful eating oznacza również, że kiedy jesz to: nie oglądasz telewizji, nie skrolujesz Fejsa i nie gadasz dla zabicia czasu.

Na początku taka zmiana podejścia do jedzenia może wymagać wytężonej uwagi. Dlatego zacznij tylko od jednej minuty. I tylko raz dziennie. Żadna filozofia, prawda?

Szczególnie w połączeniu z czymś naprawdę smacznym – pizzą, lodami i czekoladą :)

::::: Mindful eating i NIEzdrowe jedzenie :::::
To właśnie tu mindful eating sprawdza się znakomicie. Taki sposób jedzenia potrafi znacznie zredukować ilość spożywanego niezdrowego jedzenia!

A to dlatego, że:

-- Jedząc bardziej uważnie, jemy WOLNIEJ
-- Szybciej się NASYCAMY danym smakiem
-- Jest to PRZYJEMNIEJSZE niż kiedy jemy zajęci smartfonem lub zagadani i nie czujemy nawet co dokładnie jemy
-- Może się okazać, że nasze przekąski wcale NIE SĄ AŻ TAK DOBRE, jak do tej pory uważaliśmy
-- Szybciej dostrzegamy moment, gdy jesteśmy NAJEDZENI

::::: A jak to wygląda w życiu? :::::
W praktyce wygląda to tak, że jeśli w tym momencie pochłaniasz „bez kontaktu” całą pizzę, to jedząc uważnie, masz szansę zjeść – na początek – 1 kawałek mniej. Następnym razem – może 2 kawałki mniej. A po paru tygodniach – być może wystarczy połowa pizzy.

A połowa pizzy to połowa jej kalorii. I to już robi różnicę!


::::: Jak to się robi – instrukcja mindful eating :::::

1. Spróbuj przy najbliższej okazji naprawdę poczuć to, co jesz.

Zanim pochłoniesz – np. czekoladowego batonika – przyjrzyj mu się uważnie, powąchaj go

Ugryź mały kawałek i potrzymaj w ustach przez chwilę, poczuj różne smaki.

Poczuj, jak czekolada rozpuszcza się w ustach.

Poczuj inne smaki – karmel, może orzechy?

Powoli rozgryź ten kęs, „poszuraj” nim po języku. Poczuj jak uwalniają się nuty smakowe, jak rozgryzasz orzechy, a karmel lepi się przyjemnie do zębów.

2. Jedz POWOLUTKU… Żuj uważnie każdy kęs.

3. Wyłącz rozpraszacze jak telefon czy telewizję. Jedz w ciszy, niech nic nie odwraca Twojej uwagi.

4. Jedząc, zwracaj uwagę na swoje ciało i emocje. Jak Ci jest w brzuchu? Czy nadal czujesz głód? A jak się czujesz w emocjach? Spokój czy wyrzuty sumienia? Czy pojawiają Ci się jakieś myśli na temat samej siebie albo tego jedzenia?

5. Skończ, gdy poczujesz, że wystarczy – nawet jeśli został jeszcze tylko jeden kęs i głupio zostawić taki niedokończony batonik.

::::: Czy to jedzenie było tak dobre, jak myślałaś, zanim zaczęłaś jeść? :::::

Gdy skończysz jeść, oceń: Jak bardzo przyjemne to było w skali od 1 do 10?
Jeśli Twoje odpowiedzi są w górnej części skali (czyli ok. 7-10), to powiedz – czy czujesz się teraz trochę INACZEJ, niż gdybyś po prostu pochłonęła to jedzenie? Na czym polega ta różnica?

Jeśli Twoje odpowiedzi były w okolicach „średnio” lub „słabo” (czyli 1-6 pkt), to powiedz co takiego miałabyś NAPRAWDĘ ochotę zjeść. Czy w ogóle masz ochotę jeść? Przy najbliższej okazji powtórz eksperyment z jedzeniem, na które naprawdę masz chęć i porównaj jak się czujesz „po”.

::::: Czego potrzebujesz aby zacząć stosować mindful eating? :::::
Ten sposób jedzenia różni się od tego jak najczęściej jemy (średnio i przeciętnie) o jakieś… 180 stopni. Czyli całkowicie :)

Dlatego zachęcam Cię do podejścia do niego z ciekawością i otwartością. Podejdź do niego jak do zabawy. To się nie może nie udać – najwyżej zjesz coś jak zwykle. Możesz więc tylko zyskać

::::: Od czego możesz DZISIAJ zacząć mindful eating? :::::

Proponuję 2 wersje – dla mniej i bardziej zajętych:

1) Zjedz swój następny posiłek uważnie i świadomie – na tyle na ile to będzie możliwe.
2) W wersji minimum – jedz świadomie tylko przez 1 minutę, 1 raz dziennie. Minutka dziennie – za to na 100% uważnie.

W obu przypadkach oceń później w jaki sposób to doświadczenie różniło się od Twojego normalnego sposobu jedzenia. I w której wersji jedzenie bardziej Ci smakuje…?

Uważnego smacznego!
Monika

PS. Chcesz więcej praktycznych treści o psychologii jedzenia? Wpadnij na bloga: jemcochce.pl